泡菜亚硝酸盐多久消失
30天左右
“泡菜中的亚硝酸盐一般在30天左右消失。一般来说,泡菜在腌制后的第四天,泡菜坛中的亚硝酸盐达到最高峰,第十天泡菜中的亚硝酸盐含量开始有明显下降,到20天之后亚硝酸盐含量已经明显下降,一个月后是很安全的。”
泡菜是哪里的特产
四川省眉山市
泡菜是四川省眉山市特产。
泡菜古称葅,是指为了利于长时间存放而经过发酵的蔬菜。 它是一种在低浓度食盐液中泡制的蔬菜乳酸发酵加工品。
标签: 泡菜亚硝酸盐 泡菜亚硝酸盐多久消失
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30天左右
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泡菜古称葅,是指为了利于长时间存放而经过发酵的蔬菜。 它是一种在低浓度食盐液中泡制的蔬菜乳酸发酵加工品。
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